FitbayVerduras, hortaliças e derivados · código TACO 134
Maxixe, cru
Resposta curta
100 g de maxixe, cru têm 14 kcal, 1,4 g de proteína, 2,7 g de carboidrato e 0,1 g de gordura, segundo a Tabela TACO.
Calcular a porção
- Calorias
- 14 kcal
- Proteína
- 1,4 g
- Carboidrato
- 2,7 g
- Gordura
- 0,1 g
Proteína 67%Carboidrato 26%Gordura 8%das calorias
Tabela nutricional completa (100 g)
| Energia | 14 kcal |
|---|---|
| Proteína | 1,4 g |
| Carboidrato | 2,7 g |
| Gordura total | 0,1 g |
| Gordura saturada | não analisado |
| Gordura monoinsaturada | não analisado |
| Gordura poli-insaturada | não analisado |
| Gordura trans | não analisado |
| Colesterol | não analisado |
| Fibra alimentar | 2,2 g |
| Umidade | 95,1 % |
| Cinzas | 0,7 g |
| Cálcio | 21 mg |
| Magnésio | 10 mg |
| Manganês | 0,07 mg |
| Fósforo | 25 mg |
| Ferro | 0,4 mg |
| Sódio | 11 mg |
| Potássio | 328 mg |
| Cobre | 0,02 mg |
| Zinco | 0,2 mg |
| Retinol | não analisado |
| Vitamina A (RE) | 6 µg |
| Vitamina A (RAE) | 3 µg |
| Tiamina (B1) | 0,06 mg |
| Riboflavina (B2) | 0,02 mg |
| Piridoxina (B6) | 0,04 mg |
| Niacina (B3) | traços |
| Vitamina C | 9,6 mg |
“Traços” quer dizer que o nutriente aparece em quantidade muito pequena para medir. Carboidrato total inclui a fibra.
Fonte
Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição revisada e ampliada. NEPA/UNICAMP, 2011. Alimento nº 134. Publicação original.
Informação geral, não substitui a orientação de um nutricionista.