FitbayVerduras, hortaliças e derivados · código TACO 155
Serralha, crua
Resposta curta
100 g de serralha, crua têm 30 kcal, 2,7 g de proteína, 4,9 g de carboidrato e 0,7 g de gordura, segundo a Tabela TACO.
Calcular a porção
- Calorias
- 30 kcal
- Proteína
- 2,7 g
- Carboidrato
- 4,9 g
- Gordura
- 0,7 g
Proteína 46%Carboidrato 25%Gordura 29%das calorias
Tabela nutricional completa (100 g)
| Energia | 30 kcal |
|---|---|
| Proteína | 2,7 g |
| Carboidrato | 4,9 g |
| Gordura total | 0,7 g |
| Gordura saturada | 0,1 g |
| Gordura monoinsaturada | 0,1 g |
| Gordura poli-insaturada | 0,3 g |
| Gordura trans | não analisado |
| Colesterol | não analisado |
| Fibra alimentar | 3,5 g |
| Umidade | 90,2 % |
| Cinzas | 1,4 g |
| Cálcio | 126 mg |
| Magnésio | 30 mg |
| Manganês | 0,23 mg |
| Fósforo | 48 mg |
| Ferro | 1,3 mg |
| Sódio | 19 mg |
| Potássio | 265 mg |
| Cobre | 0,20 mg |
| Zinco | 1,3 mg |
| Retinol | não analisado |
| Vitamina A (RE) | 1.134 µg |
| Vitamina A (RAE) | 567 µg |
| Tiamina (B1) | traços |
| Riboflavina (B2) | 0,11 mg |
| Piridoxina (B6) | 0,08 mg |
| Niacina (B3) | traços |
| Vitamina C | 1,5 mg |
“Traços” quer dizer que o nutriente aparece em quantidade muito pequena para medir. Carboidrato total inclui a fibra.
Fonte
Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição revisada e ampliada. NEPA/UNICAMP, 2011. Alimento nº 155. Publicação original.
Informação geral, não substitui a orientação de um nutricionista.