FitbayCarnes e derivados · código TACO 424
Mortadela
Resposta curta
100 g de mortadela têm 269 kcal, 12,0 g de proteína, 5,8 g de carboidrato e 21,6 g de gordura, segundo a Tabela TACO.
Calcular a porção
- Calorias
- 269 kcal
- Proteína
- 12,0 g
- Carboidrato
- 5,8 g
- Gordura
- 21,6 g
Proteína 18%Carboidrato 9%Gordura 73%das calorias
Tabela nutricional completa (100 g)
| Energia | 269 kcal |
|---|---|
| Proteína | 12,0 g |
| Carboidrato | 5,8 g |
| Gordura total | 21,6 g |
| Gordura saturada | 6,1 g |
| Gordura monoinsaturada | 8,1 g |
| Gordura poli-insaturada | 4,7 g |
| Gordura trans | não analisado |
| Colesterol | 83 mg |
| Fibra alimentar | não analisado |
| Umidade | 56,4 % |
| Cinzas | 4,1 g |
| Cálcio | 67 mg |
| Magnésio | 19 mg |
| Manganês | 0,11 mg |
| Fósforo | 216 mg |
| Ferro | 1,5 mg |
| Sódio | 1.212 mg |
| Potássio | 247 mg |
| Cobre | 0,08 mg |
| Zinco | 1,0 mg |
| Retinol | 25 µg |
| Vitamina A (RE) | não analisado |
| Vitamina A (RAE) | não analisado |
| Tiamina (B1) | 0,14 mg |
| Riboflavina (B2) | 0,06 mg |
| Piridoxina (B6) | traços |
| Niacina (B3) | 3,00 mg |
| Vitamina C | não analisado |
“Traços” quer dizer que o nutriente aparece em quantidade muito pequena para medir. Carboidrato total inclui a fibra.
Fonte
Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição revisada e ampliada. NEPA/UNICAMP, 2011. Alimento nº 424. Publicação original.
Informação geral, não substitui a orientação de um nutricionista.