FitbayCarnes e derivados · código TACO 439
Presunto, sem capa de gordura
Resposta curta
100 g de presunto, sem capa de gordura têm 94 kcal, 14,3 g de proteína, 2,1 g de carboidrato e 2,7 g de gordura, segundo a Tabela TACO.
Calcular a porção
- Calorias
- 94 kcal
- Proteína
- 14,3 g
- Carboidrato
- 2,1 g
- Gordura
- 2,7 g
Proteína 63%Carboidrato 10%Gordura 27%das calorias
Tabela nutricional completa (100 g)
| Energia | 94 kcal |
|---|---|
| Proteína | 14,3 g |
| Carboidrato | 2,1 g |
| Gordura total | 2,7 g |
| Gordura saturada | 0,9 g |
| Gordura monoinsaturada | 1,1 g |
| Gordura poli-insaturada | 0,5 g |
| Gordura trans | não analisado |
| Colesterol | 36 mg |
| Fibra alimentar | não analisado |
| Umidade | 77,2 % |
| Cinzas | 3,7 g |
| Cálcio | 23 mg |
| Magnésio | 18 mg |
| Manganês | 0,04 mg |
| Fósforo | 244 mg |
| Ferro | 0,8 mg |
| Sódio | 1.039 mg |
| Potássio | 307 mg |
| Cobre | 0,04 mg |
| Zinco | 1,5 mg |
| Retinol | traços |
| Vitamina A (RE) | não analisado |
| Vitamina A (RAE) | não analisado |
| Tiamina (B1) | 0,50 mg |
| Riboflavina (B2) | 0,03 mg |
| Piridoxina (B6) | traços |
| Niacina (B3) | 4,00 mg |
| Vitamina C | não analisado |
“Traços” quer dizer que o nutriente aparece em quantidade muito pequena para medir. Carboidrato total inclui a fibra.
Fonte
Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição revisada e ampliada. NEPA/UNICAMP, 2011. Alimento nº 439. Publicação original.
Informação geral, não substitui a orientação de um nutricionista.