Fitbay
O problema do diário anotado
Quem já pediu para o paciente anotar tudo o que comeu conhece o resultado: três dias completos, depois "almoço: arroz, feijão, frango", depois nada. Anotar dá trabalho, e o paciente esquece justamente as refeições que mais importam, como o lanche da tarde e o fim de semana.
A foto resolve parte disso. Leva 3 segundos e não depende de memória.
O que a pesquisa diz
Métodos de avaliação alimentar com imagem são estudados há mais de uma década. Uma revisão de 2017 sobre métodos com imagem concluiu que as fotos melhoram a precisão do registro alimentar tradicional e que, em todos os estudos revisados, reduziram o sub-relato, aquele "esqueci de anotar". Elas também ajudam o nutricionista a estimar a porção. A foto não substitui o olhar do profissional, mas dá muito mais material para ele trabalhar.
Como pedir para o paciente
Algumas regras simples aumentam muito a qualidade das fotos:
- Foto antes de comer, com o prato inteiro aparecendo.
- De cima, se possível. Fica mais fácil estimar a porção.
- Bebida também. Suco, refrigerante e café com açúcar costumam ficar de fora.
- Sem legenda obrigatória. Se ele quiser escrever, ótimo. Se exigir texto, ele para de mandar.
- Vale foto de "deu ruim". O paciente precisa saber que a pizza de sexta também entra, e que não vai levar bronca.
Não vire fiscal de prato
O diário com foto pode virar vigilância, e isso afasta o paciente. O nutricionista do nosso piloto, por exemplo, esconde as calorias do paciente por padrão: o foco é o padrão alimentar, não a conta.
Algumas práticas que ajudam:
- Comentar padrões, não refeições isoladas ("vi que o café da manhã está ficando de fora").
- Combinar quando você vai olhar (uma vez por dia, ou antes do retorno), para o paciente não esperar resposta a cada foto.
- Elogiar o que deu certo. Parece óbvio, mas é o que mantém o paciente mandando foto.
Por que não no WhatsApp
O WhatsApp é onde o paciente já está, e por isso é o primeiro lugar onde o diário acontece. Os problemas aparecem com o tempo:
- As fotos se misturam com áudio, dúvida, remarcação de consulta e figurinha.
- Não dá para ver por dia ou por refeição. Encontrar "o que ele jantou na terça" vira rolagem infinita.
- Dados de saúde no celular pessoal. Pela LGPD, foto de refeição de paciente é dado de saúde, e dado sensível. Guardar isso misturado com a vida pessoal no seu celular é um risco.
- Você é interrompido o dia todo. Cada foto é uma notificação.
O que procurar numa ferramenta
- Fotos organizadas por paciente, por dia e por refeição.
- Uma tela onde você vê as últimas fotos de todos os pacientes de uma vez.
- O paciente manda pelo celular sem instalar nada complicado.
- Consentimento do paciente registrado para dados de saúde.
No Fitbay, o paciente fotografa cada refeição no diário e as últimas fotos dos seus pacientes aparecem na sua tela inicial. Se o paciente também treina com um personal no Fitbay, ele pode liberar que o personal veja o diário. Mais sobre isso em como nutricionista e personal podem acompanhar o mesmo paciente.
