FitbayFrutas e derivados · código TACO 183
Cacau, cru
Resposta curta
100 g de cacau, cru têm 74 kcal, 1,0 g de proteína, 19,4 g de carboidrato e 0,1 g de gordura, segundo a Tabela TACO.
Calcular a porção
- Calorias
- 74 kcal
- Proteína
- 1,0 g
- Carboidrato
- 19,4 g
- Gordura
- 0,1 g
Proteína 5%Carboidrato 93%Gordura 2%das calorias
Tabela nutricional completa (100 g)
| Energia | 74 kcal |
|---|---|
| Proteína | 1,0 g |
| Carboidrato | 19,4 g |
| Gordura total | 0,1 g |
| Gordura saturada | não analisado |
| Gordura monoinsaturada | não analisado |
| Gordura poli-insaturada | não analisado |
| Gordura trans | não analisado |
| Colesterol | não analisado |
| Fibra alimentar | 2,2 g |
| Umidade | 79,2 % |
| Cinzas | 0,3 g |
| Cálcio | 12 mg |
| Magnésio | 25 mg |
| Manganês | 0,04 mg |
| Fósforo | 9 mg |
| Ferro | 0,3 mg |
| Sódio | 1 mg |
| Potássio | 72 mg |
| Cobre | 0,15 mg |
| Zinco | 0,6 mg |
| Retinol | não analisado |
| Vitamina A (RE) | não analisado |
| Vitamina A (RAE) | não analisado |
| Tiamina (B1) | 0,25 mg |
| Riboflavina (B2) | traços |
| Piridoxina (B6) | 0,04 mg |
| Niacina (B3) | traços |
| Vitamina C | 13,6 mg |
“Traços” quer dizer que o nutriente aparece em quantidade muito pequena para medir. Carboidrato total inclui a fibra.
Fonte
Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição revisada e ampliada. NEPA/UNICAMP, 2011. Alimento nº 183. Publicação original.
Informação geral, não substitui a orientação de um nutricionista.