FitbayCarnes e derivados · código TACO 434
Porco, orelha, salgada, crua
Resposta curta
100 g de porco, orelha, salgada, crua têm 258 kcal, 18,5 g de proteína, 0,0 g de carboidrato e 19,9 g de gordura, segundo a Tabela TACO.
Calcular a porção
- Calorias
- 258 kcal
- Proteína
- 18,5 g
- Carboidrato
- 0,0 g
- Gordura
- 19,9 g
Proteína 29%Carboidrato 0%Gordura 71%das calorias
Tabela nutricional completa (100 g)
| Energia | 258 kcal |
|---|---|
| Proteína | 18,5 g |
| Carboidrato | 0,0 g |
| Gordura total | 19,9 g |
| Gordura saturada | 7,3 g |
| Gordura monoinsaturada | 11,2 g |
| Gordura poli-insaturada | 2,8 g |
| Gordura trans | não analisado |
| Colesterol | 83 mg |
| Fibra alimentar | não analisado |
| Umidade | 59,7 % |
| Cinzas | 2,0 g |
| Cálcio | 5 mg |
| Magnésio | 2 mg |
| Manganês | 0,01 mg |
| Fósforo | 31 mg |
| Ferro | 1,4 mg |
| Sódio | 616 mg |
| Potássio | 228 mg |
| Cobre | 0,23 mg |
| Zinco | 0,6 mg |
| Retinol | traços |
| Vitamina A (RE) | traços |
| Vitamina A (RAE) | traços |
| Tiamina (B1) | 0,07 mg |
| Riboflavina (B2) | 0,03 mg |
| Piridoxina (B6) | traços |
| Niacina (B3) | traços |
| Vitamina C | não analisado |
“Traços” quer dizer que o nutriente aparece em quantidade muito pequena para medir. Carboidrato total inclui a fibra.
Fonte
Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição revisada e ampliada. NEPA/UNICAMP, 2011. Alimento nº 434. Publicação original.
Informação geral, não substitui a orientação de um nutricionista.