FitbayCarnes e derivados · código TACO 442
Quibe, frito
Resposta curta
100 g de quibe, frito têm 254 kcal, 14,9 g de proteína, 12,3 g de carboidrato e 15,8 g de gordura, segundo a Tabela TACO.
Calcular a porção
- Calorias
- 254 kcal
- Proteína
- 14,9 g
- Carboidrato
- 12,3 g
- Gordura
- 15,8 g
Proteína 24%Carboidrato 20%Gordura 57%das calorias
Cru, cozido ou grelhado: compare
Por que muda? Ao cozinhar, o alimento ganha ou perde água. Carnes perdem água e ficam com mais calorias a cada 100 g. Arroz e feijão absorvem água e ficam com menos. Por isso, pese do jeito que a tabela foi feita: cru com cru, cozido com cozido.
Tabela nutricional completa (100 g)
| Energia | 254 kcal |
|---|---|
| Proteína | 14,9 g |
| Carboidrato | 12,3 g |
| Gordura total | 15,8 g |
| Gordura saturada | 4,6 g |
| Gordura monoinsaturada | 5,0 g |
| Gordura poli-insaturada | 5,0 g |
| Gordura trans | 0,3 g |
| Colesterol | 38 mg |
| Fibra alimentar | não analisado |
| Umidade | 54,0 % |
| Cinzas | 3,0 g |
| Cálcio | 22 mg |
| Magnésio | 39 mg |
| Manganês | 0,72 mg |
| Fósforo | 166 mg |
| Ferro | 2,0 mg |
| Sódio | 836 mg |
| Potássio | 322 mg |
| Cobre | 0,16 mg |
| Zinco | 2,8 mg |
| Retinol | traços |
| Vitamina A (RE) | não analisado |
| Vitamina A (RAE) | não analisado |
| Tiamina (B1) | 0,12 mg |
| Riboflavina (B2) | 0,10 mg |
| Piridoxina (B6) | traços |
| Niacina (B3) | 1,50 mg |
| Vitamina C | traços |
“Traços” quer dizer que o nutriente aparece em quantidade muito pequena para medir. Carboidrato total inclui a fibra.
Fonte
Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição revisada e ampliada. NEPA/UNICAMP, 2011. Alimento nº 442. Publicação original.
Informação geral, não substitui a orientação de um nutricionista.