Nozes e sementes · código TACO 588

Castanha-de-caju, torrada, salgada

Resposta curta

100 g de castanha-de-caju, torrada, salgada têm 570 kcal, 18,5 g de proteína, 29,1 g de carboidrato e 46,3 g de gordura, segundo a Tabela TACO.

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Calorias
570 kcal
Proteína
18,5 g
Carboidrato
29,1 g
Gordura
46,3 g

Proteína 12%Carboidrato 17%Gordura 70%das calorias

Tabela nutricional completa (100 g)

Energia570 kcal
Proteína18,5 g
Carboidrato29,1 g
Gordura total46,3 g
Gordura saturada7,7 g
Gordura monoinsaturada26,5 g
Gordura poli-insaturada8,1 g
Gordura trans0,1 g
Colesterolnão analisado
Fibra alimentar3,7 g
Umidade3,5 %
Cinzas2,6 g
Cálcio33 mg
Magnésio237 mg
Manganês1,59 mg
Fósforo594 mg
Ferro5,2 mg
Sódio125 mg
Potássio671 mg
Cobre1,92 mg
Zinco4,7 mg
Retinolnão analisado
Vitamina A (RE)não analisado
Vitamina A (RAE)não analisado
Tiamina (B1)0,29 mg
Riboflavina (B2)0,05 mg
Piridoxina (B6)0,39 mg
Niacina (B3)traços
Vitamina Ctraços

“Traços” quer dizer que o nutriente aparece em quantidade muito pequena para medir. Carboidrato total inclui a fibra.

Fonte

Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição revisada e ampliada. NEPA/UNICAMP, 2011. Alimento nº 588. Publicação original.

Informação geral, não substitui a orientação de um nutricionista.

Castanha-de-caju, torrada, salgada: calorias e nutrientes (Tabela TACO) · Fitbay