FitbayNozes e sementes · código TACO 589
Castanha-do-Brasil, crua
Resposta curta
100 g de castanha-do-brasil, crua têm 643 kcal, 14,5 g de proteína, 15,1 g de carboidrato e 63,5 g de gordura, segundo a Tabela TACO.
Calcular a porção
- Calorias
- 643 kcal
- Proteína
- 14,5 g
- Carboidrato
- 15,1 g
- Gordura
- 63,5 g
Proteína 9%Carboidrato 4%Gordura 87%das calorias
Tabela nutricional completa (100 g)
| Energia | 643 kcal |
|---|---|
| Proteína | 14,5 g |
| Carboidrato | 15,1 g |
| Gordura total | 63,5 g |
| Gordura saturada | 15,3 g |
| Gordura monoinsaturada | 27,4 g |
| Gordura poli-insaturada | 21,0 g |
| Gordura trans | não analisado |
| Colesterol | não analisado |
| Fibra alimentar | 7,9 g |
| Umidade | 3,5 % |
| Cinzas | 3,4 g |
| Cálcio | 146 mg |
| Magnésio | 365 mg |
| Manganês | 1,10 mg |
| Fósforo | 853 mg |
| Ferro | 2,3 mg |
| Sódio | 1 mg |
| Potássio | 651 mg |
| Cobre | 1,79 mg |
| Zinco | 4,2 mg |
| Retinol | não analisado |
| Vitamina A (RE) | não analisado |
| Vitamina A (RAE) | não analisado |
| Tiamina (B1) | 0,30 mg |
| Riboflavina (B2) | traços |
| Piridoxina (B6) | 0,44 mg |
| Niacina (B3) | traços |
| Vitamina C | traços |
“Traços” quer dizer que o nutriente aparece em quantidade muito pequena para medir. Carboidrato total inclui a fibra.
Fonte
Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição revisada e ampliada. NEPA/UNICAMP, 2011. Alimento nº 589. Publicação original.
Informação geral, não substitui a orientação de um nutricionista.