FitbayNozes e sementes · código TACO 593
Gergelim, semente
Resposta curta
100 g de gergelim, semente têm 584 kcal, 21,2 g de proteína, 21,6 g de carboidrato e 50,4 g de gordura, segundo a Tabela TACO.
Calcular a porção
- Calorias
- 584 kcal
- Proteína
- 21,2 g
- Carboidrato
- 21,6 g
- Gordura
- 50,4 g
Proteína 15%Carboidrato 7%Gordura 79%das calorias
Tabela nutricional completa (100 g)
| Energia | 584 kcal |
|---|---|
| Proteína | 21,2 g |
| Carboidrato | 21,6 g |
| Gordura total | 50,4 g |
| Gordura saturada | 7,8 g |
| Gordura monoinsaturada | 19,9 g |
| Gordura poli-insaturada | 22,5 g |
| Gordura trans | não analisado |
| Colesterol | não analisado |
| Fibra alimentar | 11,9 g |
| Umidade | 3,9 % |
| Cinzas | 2,9 g |
| Cálcio | 825 mg |
| Magnésio | 361 mg |
| Manganês | 2,67 mg |
| Fósforo | 741 mg |
| Ferro | 5,4 mg |
| Sódio | 3 mg |
| Potássio | 546 mg |
| Cobre | 1,51 mg |
| Zinco | 5,2 mg |
| Retinol | não analisado |
| Vitamina A (RE) | não analisado |
| Vitamina A (RAE) | não analisado |
| Tiamina (B1) | 0,94 mg |
| Riboflavina (B2) | traços |
| Piridoxina (B6) | 0,13 mg |
| Niacina (B3) | 5,92 mg |
| Vitamina C | traços |
“Traços” quer dizer que o nutriente aparece em quantidade muito pequena para medir. Carboidrato total inclui a fibra.
Fonte
Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição revisada e ampliada. NEPA/UNICAMP, 2011. Alimento nº 593. Publicação original.
Informação geral, não substitui a orientação de um nutricionista.