FitbayCarnes e derivados · código TACO 395
Frango, coração, grelhado
Resposta curta
100 g de frango, coração, grelhado têm 207 kcal, 22,4 g de proteína, 0,6 g de carboidrato e 12,1 g de gordura, segundo a Tabela TACO.
Calcular a porção
- Calorias
- 207 kcal
- Proteína
- 22,4 g
- Carboidrato
- 0,6 g
- Gordura
- 12,1 g
Proteína 45%Carboidrato 1%Gordura 54%das calorias
Cru, cozido ou grelhado: compare
Por que muda? Ao cozinhar, o alimento ganha ou perde água. Carnes perdem água e ficam com mais calorias a cada 100 g. Arroz e feijão absorvem água e ficam com menos. Por isso, pese do jeito que a tabela foi feita: cru com cru, cozido com cozido.
Tabela nutricional completa (100 g)
| Energia | 207 kcal |
|---|---|
| Proteína | 22,4 g |
| Carboidrato | 0,6 g |
| Gordura total | 12,1 g |
| Gordura saturada | 3,5 g |
| Gordura monoinsaturada | 4,3 g |
| Gordura poli-insaturada | 1,6 g |
| Gordura trans | 0,1 g |
| Colesterol | 280 mg |
| Fibra alimentar | não analisado |
| Umidade | 63,5 % |
| Cinzas | 1,3 g |
| Cálcio | 8 mg |
| Magnésio | 20 mg |
| Manganês | 0,06 mg |
| Fósforo | 276 mg |
| Ferro | 6,5 mg |
| Sódio | 128 mg |
| Potássio | 243 mg |
| Cobre | 0,30 mg |
| Zinco | 3,4 mg |
| Retinol | traços |
| Vitamina A (RE) | traços |
| Vitamina A (RAE) | traços |
| Tiamina (B1) | 0,20 mg |
| Riboflavina (B2) | 0,19 mg |
| Piridoxina (B6) | traços |
| Niacina (B3) | 9,70 mg |
| Vitamina C | não analisado |
“Traços” quer dizer que o nutriente aparece em quantidade muito pequena para medir. Carboidrato total inclui a fibra.
Fonte
Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição revisada e ampliada. NEPA/UNICAMP, 2011. Alimento nº 395. Publicação original.
Informação geral, não substitui a orientação de um nutricionista.