FitbayCereais e derivados · código TACO 43
Milho, fubá, cru
Resposta curta
100 g de milho, fubá, cru têm 353 kcal, 7,2 g de proteína, 78,9 g de carboidrato e 1,9 g de gordura, segundo a Tabela TACO.
Calcular a porção
- Calorias
- 353 kcal
- Proteína
- 7,2 g
- Carboidrato
- 78,9 g
- Gordura
- 1,9 g
Proteína 8%Carboidrato 87%Gordura 5%das calorias
Tabela nutricional completa (100 g)
| Energia | 353 kcal |
|---|---|
| Proteína | 7,2 g |
| Carboidrato | 78,9 g |
| Gordura total | 1,9 g |
| Gordura saturada | 0,4 g |
| Gordura monoinsaturada | 0,9 g |
| Gordura poli-insaturada | 1,3 g |
| Gordura trans | não analisado |
| Colesterol | não analisado |
| Fibra alimentar | 4,7 g |
| Umidade | 11,5 % |
| Cinzas | 0,6 g |
| Cálcio | 3 mg |
| Magnésio | 41 mg |
| Manganês | 0,34 mg |
| Fósforo | 108 mg |
| Ferro | 0,9 mg |
| Sódio | traços |
| Potássio | 168 mg |
| Cobre | 0,08 mg |
| Zinco | 1,1 mg |
| Retinol | não analisado |
| Vitamina A (RE) | 26 µg |
| Vitamina A (RAE) | 13 µg |
| Tiamina (B1) | 0,25 mg |
| Riboflavina (B2) | traços |
| Piridoxina (B6) | traços |
| Niacina (B3) | 0,75 mg |
| Vitamina C | traços |
“Traços” quer dizer que o nutriente aparece em quantidade muito pequena para medir. Carboidrato total inclui a fibra.
Fonte
Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição revisada e ampliada. NEPA/UNICAMP, 2011. Alimento nº 43. Publicação original.
Informação geral, não substitui a orientação de um nutricionista.