FitbayCereais e derivados · código TACO 57
Pastel, de queijo, cru
Resposta curta
100 g de pastel, de queijo, cru têm 308 kcal, 9,9 g de proteína, 45,9 g de carboidrato e 9,6 g de gordura, segundo a Tabela TACO.
Calcular a porção
- Calorias
- 308 kcal
- Proteína
- 9,9 g
- Carboidrato
- 45,9 g
- Gordura
- 9,6 g
Proteína 13%Carboidrato 59%Gordura 28%das calorias
Cru, cozido ou grelhado: compare
Por que muda? Ao cozinhar, o alimento ganha ou perde água. Carnes perdem água e ficam com mais calorias a cada 100 g. Arroz e feijão absorvem água e ficam com menos. Por isso, pese do jeito que a tabela foi feita: cru com cru, cozido com cozido.
Tabela nutricional completa (100 g)
| Energia | 308 kcal |
|---|---|
| Proteína | 9,9 g |
| Carboidrato | 45,9 g |
| Gordura total | 9,6 g |
| Gordura saturada | não analisado |
| Gordura monoinsaturada | não analisado |
| Gordura poli-insaturada | não analisado |
| Gordura trans | não analisado |
| Colesterol | 14 mg |
| Fibra alimentar | 1,1 g |
| Umidade | 31,3 % |
| Cinzas | 3,3 g |
| Cálcio | 155 mg |
| Magnésio | 16 mg |
| Manganês | 0,25 mg |
| Fósforo | 168 mg |
| Ferro | 1,0 mg |
| Sódio | 985 mg |
| Potássio | 103 mg |
| Cobre | 0,10 mg |
| Zinco | 1,0 mg |
| Retinol | traços |
| Vitamina A (RE) | não analisado |
| Vitamina A (RAE) | não analisado |
| Tiamina (B1) | 0,07 mg |
| Riboflavina (B2) | 0,03 mg |
| Piridoxina (B6) | traços |
| Niacina (B3) | traços |
| Vitamina C | traços |
“Traços” quer dizer que o nutriente aparece em quantidade muito pequena para medir. Carboidrato total inclui a fibra.
Fonte
Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição revisada e ampliada. NEPA/UNICAMP, 2011. Alimento nº 57. Publicação original.
Informação geral, não substitui a orientação de um nutricionista.