FitbayCereais e derivados · código TACO 32
Farinha, de centeio, integral
Resposta curta
100 g de farinha, de centeio, integral têm 336 kcal, 12,5 g de proteína, 73,3 g de carboidrato e 1,8 g de gordura, segundo a Tabela TACO.
Calcular a porção
- Calorias
- 336 kcal
- Proteína
- 12,5 g
- Carboidrato
- 73,3 g
- Gordura
- 1,8 g
Proteína 17%Carboidrato 78%Gordura 5%das calorias
Tabela nutricional completa (100 g)
| Energia | 336 kcal |
|---|---|
| Proteína | 12,5 g |
| Carboidrato | 73,3 g |
| Gordura total | 1,8 g |
| Gordura saturada | 0,3 g |
| Gordura monoinsaturada | 0,3 g |
| Gordura poli-insaturada | 0,8 g |
| Gordura trans | traços |
| Colesterol | não analisado |
| Fibra alimentar | 15,5 g |
| Umidade | 10,8 % |
| Cinzas | 1,7 g |
| Cálcio | 34 mg |
| Magnésio | 120 mg |
| Manganês | 3,86 mg |
| Fósforo | 340 mg |
| Ferro | 4,7 mg |
| Sódio | 41 mg |
| Potássio | 334 mg |
| Cobre | 0,56 mg |
| Zinco | 2,7 mg |
| Retinol | não analisado |
| Vitamina A (RE) | não analisado |
| Vitamina A (RAE) | não analisado |
| Tiamina (B1) | 0,29 mg |
| Riboflavina (B2) | 0,03 mg |
| Piridoxina (B6) | 0,08 mg |
| Niacina (B3) | traços |
| Vitamina C | traços |
“Traços” quer dizer que o nutriente aparece em quantidade muito pequena para medir. Carboidrato total inclui a fibra.
Fonte
Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição revisada e ampliada. NEPA/UNICAMP, 2011. Alimento nº 32. Publicação original.
Informação geral, não substitui a orientação de um nutricionista.