FitbayCarnes e derivados · código TACO 398
Frango, coxa, sem pele, cozida
Resposta curta
100 g de frango, coxa, sem pele, cozida têm 167 kcal, 26,9 g de proteína, 0,0 g de carboidrato e 5,8 g de gordura, segundo a Tabela TACO.
Calcular a porção
- Calorias
- 167 kcal
- Proteína
- 26,9 g
- Carboidrato
- 0,0 g
- Gordura
- 5,8 g
Proteína 67%Carboidrato 0%Gordura 33%das calorias
Cru, cozido ou grelhado: compare
Por que muda? Ao cozinhar, o alimento ganha ou perde água. Carnes perdem água e ficam com mais calorias a cada 100 g. Arroz e feijão absorvem água e ficam com menos. Por isso, pese do jeito que a tabela foi feita: cru com cru, cozido com cozido.
Tabela nutricional completa (100 g)
| Energia | 167 kcal |
|---|---|
| Proteína | 26,9 g |
| Carboidrato | 0,0 g |
| Gordura total | 5,8 g |
| Gordura saturada | 2,0 g |
| Gordura monoinsaturada | 2,1 g |
| Gordura poli-insaturada | 1,1 g |
| Gordura trans | não analisado |
| Colesterol | 133 mg |
| Fibra alimentar | não analisado |
| Umidade | 66,7 % |
| Cinzas | 0,9 g |
| Cálcio | 12 mg |
| Magnésio | 11 mg |
| Manganês | traços |
| Fósforo | 187 mg |
| Ferro | 0,8 mg |
| Sódio | 64 mg |
| Potássio | 191 mg |
| Cobre | 0,03 mg |
| Zinco | 2,8 mg |
| Retinol | traços |
| Vitamina A (RE) | traços |
| Vitamina A (RAE) | traços |
| Tiamina (B1) | 0,07 mg |
| Riboflavina (B2) | traços |
| Piridoxina (B6) | traços |
| Niacina (B3) | 8,20 mg |
| Vitamina C | não analisado |
“Traços” quer dizer que o nutriente aparece em quantidade muito pequena para medir. Carboidrato total inclui a fibra.
Fonte
Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição revisada e ampliada. NEPA/UNICAMP, 2011. Alimento nº 398. Publicação original.
Informação geral, não substitui a orientação de um nutricionista.