FitbayLeguminosas e derivados · código TACO 576
Guandu, cru
Resposta curta
100 g de guandu, cru têm 344 kcal, 19,0 g de proteína, 64,0 g de carboidrato e 2,1 g de gordura, segundo a Tabela TACO.
Calcular a porção
- Calorias
- 344 kcal
- Proteína
- 19,0 g
- Carboidrato
- 64,0 g
- Gordura
- 2,1 g
Proteína 29%Carboidrato 64%Gordura 7%das calorias
Tabela nutricional completa (100 g)
| Energia | 344 kcal |
|---|---|
| Proteína | 19,0 g |
| Carboidrato | 64,0 g |
| Gordura total | 2,1 g |
| Gordura saturada | 0,6 g |
| Gordura monoinsaturada | 0,2 g |
| Gordura poli-insaturada | 0,9 g |
| Gordura trans | traços |
| Colesterol | não analisado |
| Fibra alimentar | 21,3 g |
| Umidade | 11,4 % |
| Cinzas | 3,5 g |
| Cálcio | 129 mg |
| Magnésio | 166 mg |
| Manganês | 1,02 mg |
| Fósforo | 269 mg |
| Ferro | 1,9 mg |
| Sódio | 2 mg |
| Potássio | 1.215 mg |
| Cobre | 0,57 mg |
| Zinco | 2,0 mg |
| Retinol | não analisado |
| Vitamina A (RE) | não analisado |
| Vitamina A (RAE) | não analisado |
| Tiamina (B1) | 1,06 mg |
| Riboflavina (B2) | traços |
| Piridoxina (B6) | 0,07 mg |
| Niacina (B3) | 2,69 mg |
| Vitamina C | 1,5 mg |
“Traços” quer dizer que o nutriente aparece em quantidade muito pequena para medir. Carboidrato total inclui a fibra.
Fonte
Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição revisada e ampliada. NEPA/UNICAMP, 2011. Alimento nº 576. Publicação original.
Informação geral, não substitui a orientação de um nutricionista.