FitbayLeguminosas e derivados · código TACO 586
Tremoço, em conserva
Resposta curta
100 g de tremoço, em conserva têm 121 kcal, 11,1 g de proteína, 12,4 g de carboidrato e 3,8 g de gordura, segundo a Tabela TACO.
Calcular a porção
- Calorias
- 121 kcal
- Proteína
- 11,1 g
- Carboidrato
- 12,4 g
- Gordura
- 3,8 g
Proteína 57%Carboidrato 0%Gordura 43%das calorias
Cru, cozido ou grelhado: compare
Por que muda? Ao cozinhar, o alimento ganha ou perde água. Carnes perdem água e ficam com mais calorias a cada 100 g. Arroz e feijão absorvem água e ficam com menos. Por isso, pese do jeito que a tabela foi feita: cru com cru, cozido com cozido.
Tabela nutricional completa (100 g)
| Energia | 121 kcal |
|---|---|
| Proteína | 11,1 g |
| Carboidrato | 12,4 g |
| Gordura total | 3,8 g |
| Gordura saturada | 0,4 g |
| Gordura monoinsaturada | 1,9 g |
| Gordura poli-insaturada | 0,6 g |
| Gordura trans | não analisado |
| Colesterol | não analisado |
| Fibra alimentar | 14,4 g |
| Umidade | 67,7 % |
| Cinzas | 5,0 g |
| Cálcio | 16 mg |
| Magnésio | 4 mg |
| Manganês | não analisado |
| Fósforo | 40 mg |
| Ferro | 0,3 mg |
| Sódio | 1.809 mg |
| Potássio | 5 mg |
| Cobre | 0,27 mg |
| Zinco | 0,6 mg |
| Retinol | não analisado |
| Vitamina A (RE) | não analisado |
| Vitamina A (RAE) | não analisado |
| Tiamina (B1) | traços |
| Riboflavina (B2) | traços |
| Piridoxina (B6) | traços |
| Niacina (B3) | traços |
| Vitamina C | traços |
“Traços” quer dizer que o nutriente aparece em quantidade muito pequena para medir. Carboidrato total inclui a fibra.
Fonte
Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição revisada e ampliada. NEPA/UNICAMP, 2011. Alimento nº 586. Publicação original.
Informação geral, não substitui a orientação de um nutricionista.